Товароведение и товарная экспертиза сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Якупова Л.Ф., Волков А.Х., Юсупова Г.Р. Папуниди Э.К.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация (степень) «бакалавр»). Учебное пособие соответствует тематическому плану дисциплины и содержит методические указания по оценке качества сырья и продуктов растительного и животного происхождения. Данным пособием могут пользоваться студенты, аспиранты, магистранты факультетов ветеринарной медицины, биотехнологии и стандартизации различных форм обучения, преподаватели и слушатели ФПК.
Year:
2019
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
File:
PDF, 2.95 MB
IPFS:
,
russian, 2019
Litres
Want to add your book store? Contact us at support@z-lib.do
File converter
More search results
More benefits 
