Стандартизация сельскохозяйственных объектов и технология хранения и переработки продукции растениеводства: учебно-методическое пособие. Предназначено для студентов факультета агротехнологий и агробизнеса, направление подготовки 35.03.03 – Агрохимия и агр
Алексеев В. А., Грачева Е. В.
Учебное пособие предназначено для студентов факультета агрономии и агробизнеса очной формы обучения. В первом разделе рассматриваются вопросы стандартизации и сертификации продукции растениеводства, послеуборочной обработки зерна, количественно-качественный учёт, качество работы зерноочистительной сушильной техники, вентиляционное оборудование, зерно- хранилища. Во втором разделе технология хранения сочной продукции, тесты для самостоятельной работы, вопросы к семинарам, производственные ситуации. Учебное пособие позволяет сформировать у студентов представление о послеуборочной обработке и хранении зерна, картофеля и овощей и будет способствовать формированию необходимых навыков и компетенций.
Year:
2018
Publisher:
ЭБС Лань
Language:
russian
File:
PDF, 1.42 MB
IPFS:
,
russian, 2018
Litres
Want to add your book store? Contact us at support@z-lib.do
File converter
More search results
More benefits 
